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Vitamina D



Aceite de hígado de bacalao: importante fuente de vitamina D

Qué es

La vitamina D, también conocida como calciferol, es una vitamina liposoluble (solubilidad en lípidos). Se obtiene al comer algunos alimentos y también al transformar el colesterol por radiación solar.

Funciones de la vitamina D en el cuerpo humano:

- Mantener las concentraciones de fósforo y calcio en la sangre;

- Regula el metabolismo óseo y fija el calcio en huesos y dientes;

- En niños es fundamental para el crecimiento óseo.

Problemas de salud causados ​​por la deficiencia de vitamina D:

- Raquitismo (en niños): enfermedad causada por la falta de vitamina D en el cuerpo. Esta enfermedad se caracteriza por huesos débiles y blandos, defectos de dentición, retraso en el crecimiento físico y mala absorción de fósforo y calcio.

- Osteomalacia (en adultos): huesos débiles y blandos.

Fuentes principales (alimentos ricos en esta vitamina):

- Leche y productos lácteos (queso, yogur, mantequilla, bebidas lácteas, etc.);

- Aceite de hígado de bacalao;

- Yema de huevo;

- Carne de algunas especies de pescado (caballa, arenque y salmón, sardinas y atún);

- Hígado de vaca.

Video: Vitamina D - un remedio milagroso? En forma (Septiembre 2020).